Manche erinnern sich vielleicht noch an die ehemalige Specht-Bäckerei in der Birkenstraße 32, direkt am U‑Bahnhof. Die Verkäuferinnen haben dann einen Laden in einem Charlottenburger Wohnviertel gemietet und auf eigene Faust betrieben.
Anfang 2019 öffnete in dem Moabiter Geschäft das Birkenwunder. Teurer, anspruchsvoller und offenbar auch beliebter, vor allem bei der neuen Moabiter Bevölkerung. Seit dem vergangenen Wochenende ist die Bäckerei geschlossen. Die Betreiberin möchte den Pachtvertrag nicht verlängern, weil das Haus einer AfD-Politikerin gehört, die nicht von ihr profitieren soll. Eine Konsequenz, die wohl nur die wenigsten ziehen würden.
